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弒母砍頭案高院引用鑑定惹議 法醫所狠打臉

桃園梁姓男子吸毒後殺害母親37刀，並砍下頭顱從12樓丟下，高等法院日前改判無罪，引發輿論嘩然，高院今再以新聞稿說明，指出合議庭法官參考一審函詢法務部法醫研究所鑑定結果，但法醫所回應，法醫所回覆一審，只是函覆梁母傷勢及凶器造成死亡原因，並未就梁男進行精神鑑定，認為高院的說明只是想拖法醫所背書。高院指稱，一審桃園法院曾函詢法醫研究所，法醫所去年回函表示：「本案之行凶型態較屬服用大量甲基安非他命，致甲基安非他命中毒精神喪失、瘋狂殺人之結果，若兇嫌在精神喪失狀態下，較無可能更換兇器或清潔兇器上之凶跡之行為模式」。高院認為法醫所函覆內容，與桃院委請桃園療養院的鑑定結果有歧異，因此高院才會再委託台大醫院鑑定時，請台大說明梁男殺人當下有無精神障礙或心智缺陷，以致辨識能力欠缺或顯著下降。針對高院的說法，法醫所表示，法醫所只負責「死因」及「毒化」鑑定，並未受法院委託、或被詢問對梁男進行「精神鑑定」，法醫所法醫師函覆桃院的內容，只是在函復關於梁母傷勢和凶器等問題，說明造成梁母傷勢和死亡的原因，重點在於兩者間關聯性的問題。 法醫所指出，桃院並未曲解或斷章取義，以為法醫所是在做「精神鑑定」，對於高院法官將法醫所的函覆內容，認為是法醫所進行的精神鑑定結果，法醫所認為高院搞錯重點，法醫所的重點並不在於「安非他命中毒精神喪失、瘋狂殺人」這句，而是「若兇嫌在精神喪失狀態下，較無可能更換兇器或清潔兇器上之凶跡之行為模式」這句。法醫所表示，梁男犯案時使用的凶器包括菜刀、開山刀、西瓜刀等4種刀刃，法醫所函覆桃院是強調，若梁男犯案當時精神喪失，比較不可能換了4把刀，行凶後還清洗凶刀。法醫所認為，高院審理本案期間若對法醫所函文文字有疑義，應再函詢法醫所，或是以專家證人身分傳喚法醫所出說明，但高院卻不這樣做，而曲解法醫所函文的意思

好市多買到「真在地美食」後崩潰了 照片曝光網全笑瘋

美式賣場好市多不少餐點都深受民眾喜愛，一名網友到好市多買了一碗沙拉，正準備帶回家好好享用，沒想到，在踏入家門口前竟然不慎打翻，當場變成「真在地美食」，照片曝光後，短短5小時內就突破7000個讚，讓底下網友全笑翻。原PO在臉書社團《Costco好市多 商品經驗老實說》貼出一張照片，照片可見他從好市多買了一大碗的沙拉，卻在踏入家門之前打翻，撒了滿地的生菜、番茄、麵包，畫面十分悽慘，原PO勸告其他人，「買回家的沙拉一定要拿好」，更在文末幽默地直言，「真•在地美食」。 照片一出，底下網友都忍不住笑出來並建議，原PO去好市多買沙拉，一定要在門口用膠帶貼好，「我也幹過這種事」、「我也發生過，最好在離開好市多之前貼膠帶」、「在地美食哈哈」、「所以門口前有提供膠帶，我離開都會貼一下」。文章來源：臉書原文(中時新聞網)

台中七期Forchetta餐廳摘米其林一星

「台北台中米其林指南2020」今日公布摘星名單，台中共有JL STUDIO、Forchetta、鹽之華、俺達的肉屋等四家餐廳分別獲得二星與一星的殊榮！其中，以時尚歐陸菜躋身一線餐飲名店的Forchetta餐廳，榮獲一星的肯定。2014年由台北南下台中重起爐灶，主人兼主廚Max曾士弘原本學醫，但料理精準到位且呈盤華美，因個性低調被稱為「省話天廚」。Forchetta餐廳位處被豪宅包圍的台中七期，餐廳還有戶外空中花園讓客人休憩、品酒，曾士弘更在這裡種植了各式蔬菜和食用花卉，作用烹調料理時用的食材。主廚Max醉心於花藝，餐廳採用落地玻璃，透視戶外的盆栽與大樹，一片綠蔭令人心曠神怡；同時尊重時令及在地食材，會根據當天採買道的食材，變化出多款前菜；主菜則有六種選擇，其中，鴨心與鴨胗佐鴨間稻燉飯，揉和了台灣與西方料理特色，值得一試。Forchetta的中文「叉子」雖然在台北用了10多年，卻一直沒正式去登記，後來在台中被其它餐廳搶先用了。Max乾脆就用諧音給餐廳取了新的中文名〈火氣大〉，乍看雖很難跟地中海餐廳產生聯想，但卻很好記。Max學的是醫科，卻對烹調料理充滿熱情與創意，故而選擇走上創業開餐廳這條路。因為無師自通，所以網路上曾有人稱他「怪醫大廚」。〈Forchetta〉已成功轉型為Fine Dining餐廳，且主攻自然健康的地中海料理。Max說，以前自己做的是「地中海料理」，如今則是「地中海台灣料理」。原因是用了更多台灣食材入饌詮釋地中海的味道，這樣的料理觀，加上自闢菜園種植食材並取之入饌，其實正是當代國際餐飲業界時下最流行的趨勢。Max烹調菜餚的技法多變且純熟，呈盤亦搶眼吸睛，即便是受過完整廚藝訓練的科班廚師，也不見得有這等火候。而他勝過外籍名廚的強項是，Max花了大量時間尋找台灣優質食材，並以精湛廚功演繹成美味菜餚，透過他的廚功詮釋，食客可以透過口舌領略「台灣好」。(工商 )